Pack de 12 tarros de miel artesana Marqués de Valdueza( tres de cada variedad)

Marques de Valdueza

La degustacion más completa de toda la variedad de nuestras mieles artesanas

Miel de Encina

NOTA DE CATA: color ámbar a ámbar oscuro. Floral, con toques tostados y malteados, intenso y persistente. Gusto dulce con notas saladas. Tacto líquido muy viscoso y con cristalización rapida. Formato de tarro 256 gr.

MARIDAJE: Ideal para carnes, frutos secos, quesos curados, pan tostado con aceite de oliva virgen extra y asados especiados.

Miel de Brezo

NOTA DE CATA: Color ámbar claro a ámbar con tonalidades rojizas. Floral intenso y persistente. Gusto dulce con notas amargas y saladas. Tacto líquido y de cristalización rapida. Formato de tarro 256 gr.

MARIDAJE: Ideal para yogures, infusiones, queso fresco, fruta, carnes suaves, algunas frutas y pan tostado con aceite de oliva virgen extra

Miel de Azahar

NOTA DE CATA: Color ámbar muy claro con tonos amarillos. Floral, con toques cítricos, intenso y persistente. Gusto dulce. Tacto líquido y de cristalización rapida y en cristal fino. Formato de tarro 256 gr.

MARIDAJE: Ideal para carnes de ave de caza, queso, infusiones, helados y pan tostado con aceite de oliva virgen extra.

Miel de Mil Flores

NOTA DE CATA: Se obtiene de las flores de la dehesa extremeña. Antes de su envasado, la miel no recibe más tratamiento que su atemperamiento a menos de 40 grados centígrados para facilitar su manejo, decantación y envasado. Por ello, al no haber recibido ningún tratamiento físico químico, con el tiempo tiende a recuperar su forma natural, solidificándose. Si desea consumirla líquida, caliéntela al baño maría.

Color ámbar más o menos claro . Floral, con variedad de notas dependiendo de la predominancia floral de cada año. Gusto dulce dependiendo de la predominancia floral.  Tacto líquido de cristalización rápida dependiendo de la floración