CATÁLOGO DE
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Miel de Mil Flores
Miel de Encina NOTA DE CATA: color ámbar a ámbar oscuro. Floral, con toques tostados y malteados, intenso y persistente. Gusto dulce con notas saladas. Tacto líquido muy viscoso y con cristalización rapida. Formato de tarro 256 ml. MARIDAJE: Ideal para carnes, frutos secos, quesos curados, pan tostado con aceite de oliva virgen extra y asados especiados. INGREDIENTES: Miel de melada de encina. ALÉRGENOS Y GLUTEN: No contiene. CONSERVACIÓN: En un lugar fresco y seco. CONSUMO PREFERENTE: Dos años desde fecha […]
Miel de Encina
Miel de Encina NOTA DE CATA: color ámbar a ámbar oscuro. Floral, con toques tostados y malteados, intenso y persistente. Gusto dulce con notas saladas. Tacto líquido muy viscoso y con cristalización muy lenta o inexistente. Formato de tarro 256 ml. MARIDAJE: Ideal para carnes, frutos secos, quesos curados, pan tostado con aceite de oliva virgen extra y asados especiados. INGREDIENTES: Miel de melada de encina. ALÉRGENOS Y GLUTEN: No contiene. CONSERVACIÓN: En un lugar fresco y seco. CONSUMO PREFERENTE: […]
Miel de Brezo
Miel de Brezo NOTA DE CATA: Color ámbar claro a ámbar con tonalidades rojizas. Floral intenso y persistente. Gusto dulce con notas amargas y saladas. Tacto líquido y de cristalización rapida. Formato de tarro 256 ml. MARIDAJE: Ideal para yogures, infusiones, queso fresco, fruta, carnes suaves, algunas frutas y pan tostado con aceite de oliva virgen extra INGREDIENTES: Miel del néctar de la flor del brezo. ALÉRGENOS Y GLUTEN: No contiene. CONSERVACIÓN: En un lugar fresco y seco. CONSUMO PREFERENTE: Dos […]
Miel de Azahar
Miel de Azahar NOTA DE CATA: Color ámbar muy claro con tonos amarillos. Floral, con toques cítricos, intenso y persistente. Gusto dulce. Tacto líquido y de cristalización rapida y en cristal fino. Formato de tarro 256 ml. MARIDAJE: Ideal para carnes de ave de caza, queso, infusiones, helados y pan tostado con aceite de oliva virgen extra. INGREDIENTES: Miel del néctar de la flor del naranjo. ALÉRGENOS Y GLUTEN: No contiene. CONSERVACIÓN: En un lugar fresco y seco. CONSUMO PREFERENTE: Dos […]
Aceite Merula
Marqués de Valdueza Aceite Merula Aceite de notas frutales dominantes que alternan con un frutado de aceituna de intensidad media, en su punto óptimo de maduración. En nariz, conviven las notas herbáceas leves con la manzana dulce, el plátano maduro y ligeros toques de frutos rojos. En boca se confirman todos estos matices, que alternan con una suavidad sublime, dejando en nuestro recuerdo una sensación almendrada que persistirá en el tiempo. Fiel reflejo de la armonía aromática de los 4 […]
Aceite Oliva Virgen Extra
Marqués de Valdueza Aceite de Oliva Virgen Extra Aceite de aroma primaveral con notas verdes herbáceas destacadas que presenta un frutado verde de aceituna de intensidad media alta. Nariz compleja con matices de almendra verde, retama, ligeros tonos de tomate verde y una profunda fragancia a plantas silvestres que culmina con ligeras notas frutales. De profunda personalidad en boca, se presenta suave al principio para a continuación sorprender con un amargo ligero que lleva hacia un picante levemente más intenso, […]
Valdueza El Pájaro
Marqués de Valdueza El Pájaro Es el hermano pequeño de la familia. Un vino que hemos imaginado para todo momento. Un tinto fácil que se puede disfrutar desde hoy y durante los dos años siguientes. La Merlot (67%) y la Syrah (11%) le aportan fruta y suavidad. La Cabernet- Sauvignon (22%) aporta frescura y vivacidad. Un 53% del vino tiene una crianza de 12 meses en depósito de acero inoxidable, lo que permite conservar su fruta y energía. El resto del vino se cría […]
Marqués de Valdueza Etiqueta Roja
Marqués de Valdueza Etiqueta Roja Es un vino más serio, donde hemos logrado unir la frescura y la elegancia de la Cabernet-Sauvignon (62% y sin ninguna agresividad en boca), con la golosidad de la Syrah (38%). La crianza de 12 meses en barricas de roble francés (con predominio de barricas nuevas) permite entregar un vino que se pueda disfrutar desde hoy y durante los próximos 4 años. Ideal para acompañar comidas más elaborada. FORMATO - Botella 750 ml - Magnum
Vinagre de Vino Tinto
Marqués de Valdueza Vinagre de Vino Tinto Un vinagre limpio y brillante, de color miel. Su aroma es intenso y Complejo. Podemos hablar de madera tostada con toques a vainilla, especiado a hinojo y regaliz e, incluso, algo de almendra madura. En boca, se incrementan los toques tostados de almendra y regaliz. También posee toques a cítricos como el limón o el pomelo. FORMATO - Botella 250 ml
Marqués de Valdueza Etiqueta Azul
Marqués de Valdueza Etiqueta AZUL Es el vino más ambicioso y con mayor capacidad para envejecer (aptitud solo disponible en grandes vinos). Este vino posee concentración, complejidad, frescura, equilibrio y taninos sedosos. Sin embargo, se puede empezar a consumir ya. Los que buscan la potencia de la juventud para acompañar una cocina sabrosa (platos de caza por ejemplo), disfrutarán de su personalidad durante los próximos 3 años. Y los que quieran disfrutar de su máxima complejidad y armonía, deberían esperar al cuarto año y siguientes. […]
