NUESTROS
PREMIOS Y REFERENCIAS
Premios Aceite de Oliva Virgen Extra
– 2005: Revista Der Feinschmecker and Mastri Oleari
– 2006: Revista Der Feinschmecker and Mastri Oleari
– 2006: Diploma de finalista en premio Mario Solinas
– 2006: Medalla de bronce en premio L.A. Country Fair
– 2006: N.A.S.F.T. Speciality Food
– 2007: Medalla de plata DBA Design Effectiveness awards
– 2007:Extrema Selección – 3º premio
– 2010: Premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra – Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
– 2011: Accésit al premio a la calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra Explosiva
– 2011: Medella de oro en premio Cinve
– 2012: Medalla de Oro en premio Cinve
– 2012 Segundo precio Extrema selección
– 2013: Premio de plata New York International Olive Oil Competition
– 2013: Medalla de oro Los Angeles Country Fair
Premios Aceite Medula
– 2006: The Mobius Award
– 2007: Medalla de oro DBA Design Efectiveness Award
– 2007: N.A.S.F.T Speciality Food
Referencia de Recetas
“Sardinas marinadas con tomate y tapenade, coliflor sobre jugo de pimientos rojos asados y helado de aceite Marqués de Valdueza y ajo” “Gazpacho andaluz con salpicón de marisco y helado de aceite Marqués de Valdueza y ajo”
“Gazpachuelo malagueño con lubina: con lubina, caldo de pescado, mayonesa con aceite de oliva virgen extra Marqués de Valdueza, suave, frutado; gotas de zumo de limón, patatas en cuadrado y conchas finas crudas”
“Perfecto para rociar ligeramente sobre espárragos cocidos, servir con pescados como atún o pez espada, o incluso espolvoreado sobre rodajas de naranja”
“Anchoas en salazón con queso fresco: 1 lata de anchoas Lolín serie oro, 1 tarrito de mermelada de tomate, 1 tarrina de queso Philadelphia, 1 bote de paté de aceitunas Marchenica, pan blanco de barra, aceite de oliva virgen extra Marqués de Valdueza”
“Ideal para pescado azul al vapor, ensalada de espárragos y ensalada de naranja”
“Puré montado de aceite de oliva Marqués de Valduezacon interiores de caza encebollados
“Lubina al eneldo aliñada con unas gotas de aceite de oliva virgen extra Marques de Valdueza"
“Excelente rociado sobre marisco al vapor, lubina marinada, ensaladas de arroz, purés de verduras, primeros platos con setas, pescado al horno y carnes rojas a la parrilla”.
“Cecina de buey peinada con aceite Marqués de Valdueza”
“Usaren lugar de mantequilla para todo: patatas cocidas o puré de patata, o pan, aparte de con tostada de mermelada de por la mañana”
“Ideal para tomarlo en crudo, aliñar ensaladas, rociar tostadas de pan o perfumar pescados o carnes a la plancha. Un verdadero lujo gastronómico”