NUESTROS
PREMIOS Y REFERENCIAS
Premios Aceite de Oliva Virgen Extra
– 2005: Revista Der Feinschmecker and Mastri Oleari
– 2006: Revista Der Feinschmecker and Mastri Oleari
– 2006: Diploma de finalista en premio Mario Solinas
– 2006: Medalla de bronce en premio L.A. Country Fair
– 2006: N.A.S.F.T. Speciality Food
– 2007: Medalla de plata DBA Design Effectiveness awards
– 2007:Extrema Selección – 3º premio
– 2010: Premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra – Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
– 2011: Accésit al premio a la calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra Explosiva
– 2011: Medella de oro en premio Cinve
– 2012: Medalla de Oro en premio Cinve
– 2012 Segundo precio Extrema selección
– 2013: Premio de plata New York International Olive Oil Competition
– 2013: Medalla de oro Los Angeles Country Fair
Premios Aceite Medula
– 2006: The Mobius Award
– 2007: Medalla de oro DBA Design Efectiveness Award
– 2007: N.A.S.F.T Speciality Food
Referencia de Recetas
“Gazpachuelo malagueño con lubina: con lubina, caldo de pescado, mayonesa con aceite de oliva virgen extra Marqués de Valdueza, suave, frutado; gotas de zumo de limón, patatas en cuadrado y conchas finas crudas”
“Excelente rociado sobre marisco al vapor, lubina marinada, ensaladas de arroz, purés de verduras, primeros platos con setas, pescado al horno y carnes rojas a la parrilla”.
“Ideal para pescado azul al vapor, ensalada de espárragos y ensalada de naranja”
“Lubina al eneldo aliñada con unas gotas de aceite de oliva virgen extra Marques de Valdueza"
“Ideal para tomarlo en crudo, aliñar ensaladas, rociar tostadas de pan o perfumar pescados o carnes a la plancha. Un verdadero lujo gastronómico”
“Sardinas marinadas con tomate y tapenade, coliflor sobre jugo de pimientos rojos asados y helado de aceite Marqués de Valdueza y ajo” “Gazpacho andaluz con salpicón de marisco y helado de aceite Marqués de Valdueza y ajo”
“Cecina de buey peinada con aceite Marqués de Valdueza”
“Puré montado de aceite de oliva Marqués de Valduezacon interiores de caza encebollados
“Usaren lugar de mantequilla para todo: patatas cocidas o puré de patata, o pan, aparte de con tostada de mermelada de por la mañana”
“Anchoas en salazón con queso fresco: 1 lata de anchoas Lolín serie oro, 1 tarrito de mermelada de tomate, 1 tarrina de queso Philadelphia, 1 bote de paté de aceitunas Marchenica, pan blanco de barra, aceite de oliva virgen extra Marqués de Valdueza”
“Perfecto para rociar ligeramente sobre espárragos cocidos, servir con pescados como atún o pez espada, o incluso espolvoreado sobre rodajas de naranja”